29. november 2021
Fløjtevirtuosen Janne Thomsen afholdt dejlig koncert for Mellemtofts beboere den 29. november 2021.
31. okteber 2021
I løbet af efteråret arrangerer Mellemtoftvennerne pakkeleg på skift i alle husene. Der er en dejlig stemning under arrangementerne, hvilket ikke mindst kan tilskrives musikalsk underholdning af Birgit Rødgård både før og efter pakkespillene.
13. oktober 2021
I oktober havde Mellemtoftvennerne startet softicemaskinen op, og der blev fremstillet dejlig softice, som blev bragt ud i husene, hvor Birget Rødgård spillede på harmonika.